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假日,就是要想想 該怎麼打發時間

小孩子, 更要給他們事情做

不然,我的耳朵一定沒的清閒

昨晚的番茄飯,還剩些食材

今天,就再買個海苔和美奶滋就可以包壽司了

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星期六上午,哥哥有學校的社團活動

洗米煮飯,就讓小p來幫忙

做的有模有樣!!

 

簡單的海苔壽司

一樣想吃什麼就備什麼料

打開櫥櫃:肉鬆 、鮪魚和玉米罐頭

冰箱裡:紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、醅根

 

洗好三杯白米 加三杯水 按下開關煮飯

這時間,準備“壽司醋”

(我沒有買現成的 因為做法也超簡單

180cc的水煮開 加ㄧ匙糖 煮成糖水

糖水和醋等比例

把180cc的醋加入煮好的糖水裡

攪拌均勻 完成壽司醋)

 

聽到電子鍋在唱歌(飯煮好了)

把整鍋飯拿出來

邊吹電風扇 邊加入壽司醋

一次別加太多 看自家對醋的接受度

(我們家 加了6湯匙)

“輕拌”均勻,讓飯就吹著電扇,待涼

 

等待的時間,開始備“條料”

不敢生吃,或是有小小孩要吃

就把紅蘿蔔和小黃瓜先川燙再冰鎮

有醅根就先煎醅根,再利用醅根逼出的油煎蛋

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備好料

帥哥主廚們 開工

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沒有包壽司的竹片

我們用大的夾鏈帶剪開 墊在下面

再放上保鮮膜代替竹片來捲壽司

 

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把食材鋪平在海苔下1/3處

邊捲邊壓(不要包進保鮮膜了唷)

捲起來的餡料 就集中緊實

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中間

手忙腳亂。。。

出餐速度來不及吃的速度(就連要拍個照都慌亂啊!)

好吃 好玩!!好有趣 :-) 

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看完

請幫忙點一下側邊的廣告 感恩 ^^

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    mikomama 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()